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【キッチンの収納】毎日使う道具は出しっ放し

平日はフルタイムで働いているので、キッチンに立つ時間は、基本的に朝と夜の2回です。そして、時間が限られているので、「いかに効率よく作業できるか」がポイントです。

なので、いつも使用する使用頻度の高い物は出しておく収納を採用しています。
「取り出す」というワンアクションがないだけで、作業効率が上がると思います。

ハサミや包丁類とまな板は、目の前にスタンバイ


よく使用するトングや小鍋類もお隣に吊るしてスタンバイ


以前、ゆで卵のゆで時間でご紹介したように朝ごはん作成の際によく使用するものは大体外に出ています。

よく使用するものであれば、よく洗うので、キッチンに出しっ放しでも汚れが気になることはありませんが、あまり使用しない物は、引き出しなどにしまっておく方がよいですよね。

我が家のキッチンは、全体的にステンレスと黒を基調にしているので、出しておく道具たちもなるべく、ステンレスに統一感するようにしています。

そうすれば、出しておいてもそれなりに統一感があるので、ゴチャつきのストレスをさほど感じる事はありません。


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