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【週末ウチ飲み】牡蠣専用の日本酒を試してみました

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寒い季節になると牡蠣が美味しい季節です。週末お酒の肴として我が家の定番は、牡蠣のベーコン巻きですが、義理の妹が牡蠣の専用日本酒をくれました。
専用の日本酒があるとは、驚きです。





今代司酒造のIMA 牡蠣のための日本酒<IMA for Pairing with OYSTERS です。普通の日本酒よりも少し酸味があって独特の味ですが、なるほど牡蠣に絶妙に合います。調べてみると牡蠣に合う日本酒というのはわりと売られています。シードルを牡蠣に進めている記事がありましたが、少しシードルっぽいというかそういう酸味が牡蠣には合うようです。

牡蠣に合う白ビールを発見。こちらも気になります。




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【ヘアドネーション】伸びてしまった髪の毛は寄付ができます

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先日夫が美容院に行くというので、子どもを連れて、交代で切ってもらおうと、家族4人で美容院に行ってきました。

無精な私は、短めのショートカットにして、そのまま伸びて、おかっぱから、さらにそのまま伸び切ってからようやくカットし、またショートカットに戻るというのがここ数年の流れでした。3年前にちょうどショートカットにして、そのままだらだらと長く伸びた髪は、結局、きれいに下していくことはなく、毎日一つに結ぶだけか、その延長でお団子にするだけでした。これでは、長くても短くても正面から見た印象が変わらない状態です.....。長い髪の毛を洗い、乾かすことだけが徐々に面倒になり、また短く切りたいなと思っていました。本当はもう少し早めに切りに行こうと思っていたのですが、今回は、ヘアドネーションといいう社会貢献をしよと思っていたので、長めに伸ばしてみました。

ヘアドネーションとは、

頭皮・頭髪に関わる何らかの病気が原因で髪の毛を失い、ウィッグを必要としている子ども達に、医療用ウィッグの原料となる毛髪を間接的に提供すること

です。

寄付された髪の毛は、特定非営利活動法人Japan Hair Donation & Charityによって選別・加工の工程を繰り返したのち、ウィッグとして生まれ変わり、子どもたちの元に届けられます。

ウィッグにできる髪の毛の長さは31cm以上ですが、それ以下でも、無駄になることはないそうです。

ヘアドネーションと提携していない美容院でも、事情を話せば、協力してくれます。私の行っている美容院では、最近ヘアドネーションを希望するお客さんが多くなり、美容師さんがマニュアルのPDFを持っていたので、助かりました。

このくらい伸びていました。少しパーマが残っています。
※カラーリングしていてもパーマをかけていても、切れてしまうほど傷んでいないのであれば、どんな髪の毛でもOKです。


まず髪の毛を小さい束に分けます。


根元からカットします。カット面がきれいになっていたほうがいいようで、後からカット面を少し整えてくれました。




ショートカットにするのでギリギリで切りました。ここから整えてもらいます。


小さい束をまとめて、封筒に入れて送るだけです。


私にとっては、だらだらと伸びるだけの髪の毛も、髪の毛が生えてこない子供たちにとっては貴重なものです。人工毛よりも人毛のウィッグの方が自然で良質ですが、材料費がも高いものになってしまうため、ボランティアで自分の髪の毛を寄付することはその負担を少しでも減らすことになります。

ヘアドネーションを知らなかった時間が勿体なく思います。社会貢献のようなものは、実際に行動に移せなくても、「知る」ことが大事だと思うのです。まず事実を「知る」。そして、なにかできるのであれば、自分なりに行動する。大げさなことではなく、小さいことの積み重ねがその先の「何か」に繋がるのではないかと思います。

一人でも多くの方がエアドネーションを知って、興味を持ってくれたらいいなと思います。




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【贈り物】プレゼントを選ぶ際に大切にしていること

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今月は、義母の誕生日の為週末家族でささやかなお祝いの会をしました。今年で70歳、古希のお祝いです。

迷いに迷って、プレゼントはボックスアンドニードルのウィリアムモリスのシリーズにしました。

義母がウィリアムモリスが好きだというのもありますが、

BOX&NEEDLEは、京都の老舗紙器メーカーによる世界初の箱店です。イタリア、イギリス、フランス、フィンランド、インド、ネパールなどの世界中から選び集めた紙を職人の手で一点一点手貼りで制作しています。京都特有のおもてなし、しつらい、よそおいの心から“暮らしを彩る紙器”を提案


しているお店で、とても丁寧な品物を扱っているので、私も好きなお店です。

丁寧なラッピング


誰かに贈り物をする際は、もちろん送る方が何が好きなのか、何を喜ぶのかという事も大事ですが、親しい間柄の方にプレゼントを選ぶ際は、私は自分がいいと思ったという基準も大切にしています。

私も贈りものを誰かからもらう際に「あの人らしいさ」が少し垣間見えた方が、少し楽しい気分になるからです。

今回の贈り物は、外袋までステキでした。







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【週末ウチ飲みレシピ】簡単 牡蠣のベーコン巻き

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寒くなってきて牡蠣の美味しい季節になりました。牡蠣は、個人的に子供の頃は嫌いだったのに大人になって無性に美味しく感じる食材代表です。子供の頃はカキフライさえ食べるのが嫌でした。生牡蠣なんて絶対食べられませんでした。

不思議と今は大好きです。お酒を飲むようになったのも好きになった一因かもしれません。

週末にお酒に合うカキの簡単レシピ「牡蠣のベーコン巻き」を作製しました。



作り方は本当に簡単。
生牡蠣(火が完全に通らない方がプリッと美味しいので生食用のもの)にベーコンを巻いて楊枝でとめます。オリーブオイルをひいたフライパンでさっと焼くだけ。ベーコンの塩味がありますので、お好みで塩胡椒をふってください。

なかなかがプリッとしていて日本酒にもワインにも合います。

夫も私もお酒が好きですが、平日は生活時間が合わないため夕食を一緒に食べられません。その代わり週末は家族で一緒に食べたいなと思っています。外食もたまには行きますが、子供たちがまだ小さいので、やはりウチでゆっくり飲んだりできるのは、気持ちが落ち着きます。




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【お菓子】幻のチップスターショコラ

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2017年1月から小規模に販売されていたという「チップスターショコラ」が都内のセブイレブンのみで11月から販売されているということで、夫が会社の近くのコンビで買ってきてくれました。

私の会社の近くのセブイレブンにはまだ置いていないみたいなので、順次発売という感じでしょうか?

ちょっと高級感のある赤のメタリックなパッケージです。




18枚入りで378円(税込)です。ちょっと高めですが、美味しい!買う価値ありです。
コーティングされているチョコレートが美味しです。少ししょっぱいチップスターとベストマッチでした。

片面のみチョコがついています。